เรียนคอร์สนี้ คุณจะได้อะไร?
การวางระบบร้านอาหาร
โครงสร้างงานภายในร้านอาหาร
เปลี่ยนคนเก่าให้เข้าใจระบบ
โครงสร้างต้นทุนร้านอาหาร
การวางผังครัว
และการกำหนดมาตรฐานครัวที่ดี
การวางระบบและกำหนด
มาตรฐานงานบริการที่ดี
ความสำคัญของ
การทำสูตรมาตรฐาน (SOP)
เทคนิคการทำ BOM
(Bill of Material)
เรียนคอร์สนี้
คุณจะได้อะไร?
การวางระบบร้านอาหาร
โครงสร้างงาน
ภายในร้านอาหาร
เปลี่ยนคนเก่าให้เข้าใจระบบ
โครงสร้างต้นทุนร้านอาหาร
การวางผังครัวและการ
กำหนดมาตรฐานครัวที่ดี
การวางระบบและกำหนด
มาตรฐานงานบริการที่ดี
ความสำคัญของ
การทำสูตรมาตรฐาน (SOP)
เทคนิคการทำ BOM
(Bill of Material)
เหมาะกับใครบ้าง ?
คนที่กำลังคิดจะเริ่มต้นร้านอาหาร
คนที่ทำร้านอยู่แล้วแต่ไม่เข้าใจระบบ
ผู้จัดการร้านที่อยากมีความรู้เรื่องการจัดการ
เหมาะกับใครบ้าง ?
คนที่กำลังคิดจะ
เริ่มต้นร้านอาหาร
คนที่ทำร้านอยู่แล้ว
แต่ไม่เข้าใจระบบ
ผู้จัดการร้านที่อยากมีความรู้เรื่องการจัดการ
เรียนกับคนในวงการธุรกิจตัวจริง!
หุ้นส่วนและผู้ก่อตั้งPad-thai และ ปลาร้าเด้อ
-
LSG Sky chefs บริษัทผู้ให้บริการด้านต่างๆ
สำหรับเทียวบินอย่างครบวงจร - Company Director & General Manager ที่ Blue Elephant Royal Thai Cuisine
- ทำงานที่ Yum Restaurant International เจ้าของแบรนด์ KFC และ Pizza Hut
- ร่วมงานกับ Minor Food Group ประเทศสิงคโปร์
เรียนกับคนในวงการ
ธุรกิจตัวจริง!
หุ้นส่วนและผู้ก่อตั้ง
Pad-thai และ ปลาร้าเด้อ
-
LSG Sky chefs บริษัทผู้ให้บริการด้านต่างๆ
สำหรับเทียวบินอย่างครบวงจร - Company Director & General Manager ที่ Blue Elephant Royal Thai Cuisine
- ทำงานที่ Yum Restaurant International เจ้าของแบรนด์ KFC และ Pizza Hut
- ร่วมงานกับ Minor Food Group ประเทศสิงคโปร์
" คอร์สที่จะช่วยให้คนอยากเปิดร้านอาหาร
ได้รู้จักการวางระบบร้านและการทำ Operation "
. . .
สำหรับคนที่อยากเริ่มต้นร้านอาหารแต่ก็ไม่มีความรู้เลย ไม่รู้จะวางระบบยังไง
การจัดการหลังร้านให้ดำเนินกระบวนการต่าง ๆ เพื่อให้ลูกค้าได้รับคุณภาพ
และบริการที่ดีที่สุด และวางระบบอย่างไรการทำงานหลังร้านให้มีประสิทธิภาพ
ลดความเสี่ยงทุกด้านในร้าน
โดยผ่านประสบการณ์การทำร้านจากวิทยากรที่มีความชำนาญ
ด้านการวางระบบจาก เชนร้านอาหารระดับโลกอย่าง Padthai
และร้านอาหารอีสานชื่อดังอย่าง Plara Der ปลาร้าเด้อ “พี่ธามม์ ประวัติตรี”
" คอร์สที่จะช่วยให้คนอยากเปิดร้านอาหาร
ได้รู้จักการวางระบบร้านและการทำ Operation "
. . .
สำหรับคนที่อยากเริ่มต้นร้านอาหารแต่ก็ไม่มีความรู้เลย ไม่รู้จะวางระบบยังไง
การจัดการหลังร้านให้ดำเนินกระบวนการต่าง ๆ เพื่อให้ลูกค้าได้รับคุณภาพและบริการที่ดีที่สุด และวางระบบอย่างไรการทำงานหลังร้านให้มีประสิทธิภาพ ลดความเสี่ยงทุกด้านในร้าน โดยผ่านประสบการณ์การทำร้านจากวิทยากรที่มีความชำนาญด้านการวางระบบจาก เชนร้านอาหารระดับโลกอย่าง Padthai และร้านอาหารอีสานชื่อดังอย่าง Plara Der ปลาร้าเด้อ “พี่ธามม์ ประวัติตรี”
เสียงตอบรับผู้ประกอบการ
เรียนแล้วได้ใช้จริง!
เสียงตอบรับผู้ประกอบการ
เรียนแล้วได้ใช้จริง!
พาชมบรรยากาศ จากรุ่นก่อน ๆ
พาชมบรรยากาศ
จากรุ่นก่อน ๆ
